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北海道滝川産「キザキノナタネ」の圧搾一番搾りを、薬品を使用せず、湯洗いなど物理的な方法で精製しました。
淡白で軽い風味のサラダ油です。

◆自給率わずか0.04%の希少な国産菜種の中でも、たきかわナタネ生産組合(北海道滝川市)の菜種を限定使用。
◆品種は国内で開発された低エルシン酸品種「キザキノナタネ」です。
◆滝川産のキザキノナタネはオレイン酸たっぷり。もちろん遺伝子組み換えの心配はありません。
◆搾油は圧力だけで搾り、ノルマルヘキサンは使用しておりません。
◆湯洗い法で精製しておりますので、精製にリン酸・シュウ酸・苛性ソーダは使用しておりません。
◆JAS認定工場から生まれた日本初の国産菜種使用の菜種サラダ油です。

※サラダ油は日本農林規格(JAS)により規格が定められています。JAS認定工場で製造され、品質検査を  受けて合格したものでなければ『サラダ油』を名乗ることはできません。

【食べ方・使用方法】
淡白で軽い風味のサラダ油ですので、ドレッシングなど生食はもちろん、食材の風味を活かす揚げ物、炒め物 お菓子作りなど、あらゆる料理にご利用いただけます。
※油は加熱しすぎると発煙、発火します。揚げ物の際、その場をはなれる時は必ず火を消してください。
※水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。

【保存方法・その他】
直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。


【原材料】食用なたね油(遺伝子組替えでない)

【栄養成分】100gあたり
エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg

【開封前賞味期限】製造日より18ヶ月

販売元:ムソー

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添加物に過剰反応を起こす母が安心して使えます。天ぷらで胸焼けを起こす叔母も美味しく食べられる、軽く上がる油です。 
今回2回目の購入です。前回安全なものという理由で購入しましたが、特にくせが無く、特に炒め物が美味しく出来るようになったと感じています。

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